Zgotuj rybie smaczny finał

Powiększ obraz

Tegoroczna siódma edycja Pikniku Wędkarskiego odbywała się pod hasłem: „Zgotuj rybie smaczny finał”. Organizatorem tego wydarzenia był Środowiskowy Dom Samopomocy im. Anny w Izdebkach oraz Polski Związek Wędkarski Koło „Brzana” Nozdrzec. Patronat nad imprezą objął Wójt Gminy Nozdrzec – Stanisław Żelaznowski. W wydarzeniu uczestniczyli przedstawiciele zaprzyjaźnionych placówek wsparcia z terenu województwa podkarpackiego. Gościliśmy Środowiskowy Dom Samopomocy w Bachórcu, Łopuszce Wielkiej, Pruchniku, Jarosławiu, Sieniawie, Przeworsku,  Cieszanowie oraz Warsztat Terapii Zajęciowej w Haczowie. 

 

Jak co roku trzyosobowe drużyny z każdego ośrodka uczestniczyły w konkursie wędkarskim, natomiast kolejne trzy osoby pod okiem kucharza przygotowywały potrawy z ryb. Koło Wędkarskie „Brzana”  Nozdrzec  zadbało o przeprowadzenie zawodów wędkarskich. Z kolei nad częścią kulinarną czuwał ćwierćfinalista V edycji popularnego programu telewizyjnego MasterChef Paweł Gradowski.

Wszystkie potrawy przygotowane w ramach części kulinarnej smakowały wyśmienicie. Wśród przepisów opracowanych przez Pana Gradowskiego znalazły się: pstrąg  w zielonym majonezie, wędzony łosoś na kuskusowej sałatce, zupa krem pomidorowy z bazylią i filetem z łosia, dorsz z wody z masłem, jajkiem i sosem Bishop, tatar z łososia w cieście francuskim czy sos rybny z pstrągiem tęczowym i makaronem pappardelle.

Chociaż miejsca w zawodach wędkarskim miały znaczenie drugorzędne, nie mniej jednak każda z drużyn starała się zdobyć jak najlepszy wynik. Słoneczna pogoda sprzyjała połowom. Tym razem izdebska drużyna okazała się bezkonkurencyjna i złowiła największą ilość ryb. Wszystkie ryby złowione podczas spotkania, po oficjalnym zważeniu wróciły tam, gdzie czują się najlepiej a więc do wody.

Każdy uczestnik otrzymał nagrodę rzeczową oraz statuetkę i dyplom za udział w pikniku. Nagrody wręczał Pan Stanisław Żelaznowski, Pani Małgorzata Guła – Zastępca Dyrektora Wydziału Polityki Społecznej Podkarpackiego Urzędu Wojewódzkiego w Rzeszowie oraz Pani Agnieszka Szlęzak – Zastępca Kierownika Oddziału Nadzoru w Pomocy Społecznej w tym samym wydziale. W gronie gości nie zabrakło też Przewodniczącego Rady Gminy w Nozdrzcu  – Pana Adriana Skubisza oraz Sekretarz Gminy Nozdrzec – Pani Agnieszki Baran.

Zgodnie z hasłem pikniku, smacznym  finałem  była degustacja przygotowanych potraw.

Dziękujemy  Prezesowi PZW „Brzana” Nozdrzec Panu Markowi Owsianemu oraz członkom koła:   Panu Zbigniewowi Knap, Panu Pawłowi Potocznemu i Panu Jarosławowi Pęcherkowi za współorganizację wydarzenia.